1. 磐石百科 > 百科资讯 >

┏ 杏鲍菇怎么做好吃 ┛杏鲍菇怎么做好吃家常视频

导读杏鲍菇的做法大全家常贡献用户名:【一笑动君心】 ,现在由磐石百科小编为你分析与【杏鲍菇怎么做好吃】的相关内容!最佳答案杏鲍菇焖土豆片食材:杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适...

本文中提到了2个关于杏鲍菇怎么做好吃的相关看点,同时还对杏鲍菇怎么做好吃家常视频也有不同的看法,希望本文能为您找到想要的答案,记得关注哦!

杏鲍菇的做法大全家常

贡献用户名:【一笑动君心】 ,现在由磐石百科小编为你分析与【杏鲍菇怎么做好吃】的相关内容!

最佳答案杏鲍菇焖土豆片

食材:

杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量。

做法:

1.准备肥肉一块;土豆去皮切片;杏鲍菇切片。

2.热锅下肥肉炒出油来。

3.先放入土豆片翻炒一会,再放入杏鲍菇翻炒一会。

4.放生抽,翻炒一会。

5.放孜然辣酱、红椒、蚝油,随后盛盘即可。

小炒杏鲍菇

食材:

杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。

做法:

1.杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。

2.小葱切葱末、大蒜切末。

3.锅里倒油,油热后放入葱末,大蒜末爆香。

4.倒入切好的杏鲍菇条,翻炒。

5.加一汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀。

6.倒入一汤匙鲜酱油,把杏鲍菇条翻炒至软。

7.临出锅前撒入适量黑胡椒粉,翻炒均匀即可。

熏腊肉炒杏鲍菇

食材:

杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。

做法:

1.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。

2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。

3.起油锅,放入葱姜蒜炒出香味。

4.再放入腊肉略炒,烹入黄酒。

5.放入杏鲍菇,加生抽、白糖和适量水,小火翻炒2-3分钟即可出锅

以上就是磐石百科小编解答(一笑动君心)分析关于“杏鲍菇的做法大全家常”的答案,接下来继续为你详解投稿用户(ㄣ守<着你到永久)回答“杏鲍菇怎样做才好吃?”的一些相关解答,希望能解决你的问题!

杏鲍菇的做法大全家常

杏鲍菇怎样做才好吃?

贡献用户名:【ㄣ守<着你到永久】 ,现在由磐石百科小编为你讲解与【杏鲍菇怎么做好吃】的相关内容!

最佳答案推荐几种杏鲍菇的做法,味道别提多鲜嫩了,口感也是脆脆的,棒极了哦

1.宫保杏鲍菇

所需材料:杏鲍菇、炒花生米、干辣椒、葱、蒜、耗油,水淀粉

杏鲍菇洗干净,切小丁

葱切葱花,蒜拍碎,干辣椒切丝

炒锅倒油,烧热后将切好的杏鲍菇丁下锅爆香炒软后盛出备用

锅底留油将辣椒和蒜泥下锅煸香

将炒好的杏鲍菇倒入锅中翻炒,加入少许盐和蚝油翻炒入味

倒入水淀粉勾芡

出锅前撒上葱花翻炒两下即可关火

2.干煸麻辣杏鲍菇

所需材料:杏鲍菇、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、盐、油、熟芝麻、花椒粉

先将杏鲍菇清洗干净用手撕成细条,葱切葱花,姜蒜切碎,干辣椒斜切丝

炒锅倒油,烧热后将葱姜蒜和干辣椒下锅煸出香味

倒入杏鲍菇全程大火翻炒,将杏鲍菇中的水分炒出,撒上盐,生抽,花椒粉翻炒均匀

出锅前撒上芝麻翻版均匀即可关火

装盘,撒上葱花点缀一下,味道麻辣鲜香 超级超级香哦

3.杏鲍菇炒肉片

所需主料:杏鲍菇,猪肉 所需配料:盐,料酒,生抽,葱姜大蒜,耗油,油

先将杏鲍菇滚刀切块,放入开水中烫两分钟左右捞出控水, 葱切段,姜切片,大蒜切片

猪肉切片,放入料酒,倒入淀粉搅拌均匀,腌制10分钟左右,

炒锅倒油,烧至七八分热时将葱姜蒜片倒入锅中爆炒

将肉片下锅,煸炒后撒上盐,生抽,翻炒出香味

倒入杏鲍菇,翻炒均匀,再撒少许盐,耗油,翻炒后盖上锅盖焖两分钟左右即可出锅

杏鲍菇肉质鲜嫩,口感肥厚。且有它独特的香味。它营养丰富,可将血脂,将胆固醇。而且做法多种多样。做出来还有肉的口感。又比肉更鲜美,做好了比肉好吃。下面来看几种简单又好吃的杏鲍菇做法。

蚝油杏鲍菇

1.杏鲍菇切丝,葱姜切末

2.热锅放油,油热爆香葱姜沫。

3.放入杏鲍菇翻炒出水分(可以盖上锅盖,调中小火焖一会。这样可以很快炒出杏鲍菇里的水分)

4.大火炒的水分变少时放入蚝油翻炒均匀出锅

5.撒点小香葱即可

喜欢辣的朋友可以放点青红辣椒丝。炒出来更好看。蚝油本身很咸,不需要再放盐。

凉拌杏鲍菇

1.杏鲍菇竖着切成两半,入蒸锅蒸熟后撕成细条或者撕成条后入开水汆烫。沥干水分。

2.蒜切碎,放入生抽,醋,少许糖,辣椒圈,调成料汁浇到杏鲍菇上,撒上香菜即可

黑椒杏鲍菇牛肉

1.牛肉切成小粒,杏鲍菇切成同样大小的颗粒,蒜切碎

2.牛肉粒加生抽,少许老抽,蚝油,花生油少许淀粉腌制半个小时

3.热锅放油,放入杏鲍菇炒出水分,水分收干时放入蒜炒出香味

4.放入腌好的牛肉翻炒至变色,倒入黑胡椒汁或研磨进黑胡椒粒翻炒均匀即可

家常杏鲍菇炒肉

1.葱姜切末,杏鲍菇切片,肉切片

2.热锅放油,油热爆香葱姜沫

3.放入肉片炒至变色,加少许酱油翻炒均匀

4.放入杏鲍菇片翻炒,盖上锅盖调中小火焖出水分

5.焖出水分了加盐,调大火收汁。

6.放鸡精调味即可

杏鲍菇含水分较多。炒是要炒出它自身的水分,才容易入味。它缩水后会变小很多。所以要多切一点,不然炒完你会发现很小一盘,不够吃啊!

杏鲍菇我只服我自己做的鱼香杏鲍菇,味道比鱼香肉丝还过瘾,下饭绝对好搭档。

鱼香杏鲍菇

1、杏鲍菇洗净,胡萝卜切丝,水发木耳切丝,姜切丝,蒜切片。

2. 将杏鲍菇用手撕成丝,不用特别细。

3. 锅中无油无水,放入撕好的杏鲍菇丝,中火翻炒。

4. 炒到杏鲍菇变软出水,开大火继续翻炒。

5. 煸干杏鲍菇的水份,盛出备用。

6. 调碗汁。碗中放一勺生抽,一勺米醋,一勺白糖,半勺蚝油,半勺老抽,一勺水淀粉混合均匀。

7. 热锅凉油,放入蒜姜爆香。

8. 放入剁椒半勺和郫县豆瓣酱半勺炒出红油。再放入胡萝卜丝翻炒,至胡萝卜变软。

9. 放入杏鲍菇和木耳,翻炒均匀。

10. 倒入调好的碗汁,翻炒匀出锅。

看成品图,色香味俱全的鱼香杏鲍菇

杏鲍菇做法简单,味道鲜美,营养丰富。在家里也经常性的做来吃。

第一种是耗油杏鲍菇。

杏鲍菇切薄片,如果喜欢配色的可以加一点胡萝卜、青红椒,蒜头切粒,炒锅加少许油,放入杏鲍菇煸炒一下,会有部分水分出来后,先盛出沥下水,炒锅洗净,放少许油、蒜粒加热、翻炒至蒜粒出香味,倒一点耗油炒热。倒入杏鲍菇片,煸炒至杏鲍菇变软,在加一点胡椒粉等调味品,翻炒均匀就可以出锅装盘,在上面撒一点熟芝麻、葱花,这样一盘好看有好吃的耗油杏鲍菇就做好了。耗油杏鲍菇口味清淡,鲜香滑嫩。可以视个人口味轻重加盐或者不加盐。杏鲍菇本身味道较鲜,不需要加味精、鸡精等加鲜调味品。

第二种是青椒炒杏鲍菇。

杏鲍菇切滚刀,胡萝卜滚刀青红椒切片,蒜头用刀拍碎。做法:把杏鲍菇先开水绰下水,捞出备用,炒锅放油加热,放入蒜翻炒爆香,倒入杏鲍菇、胡萝卜翻炒至杏鲍菇变软,在加入少许盐、耗油翻炒均匀。开大火收汁,最后加入青红椒翻炒断生。就可以盛出装盘,上面撒一点葱花,美味又好看。

杏鲍菇是一种可以食用的菌菇类,它富含蛋白质,碳水化合物,维生素及钙,镁 锌等微量元素。并且具有抗癌,降血脂以及提高免疫力等对人体有用的功效。平常人可以经常食用杏鲍菇,而且用杏鲍菇做菜也比较简单。下面与大家分享一种美味杏鲍菇做法。

材料:杏鲍菇,瘦肉,青椒一个,红尖椒一个,姜,蒜。

做法:1,杏鲍菇切细条,瘦肉切细条,青椒和红尖椒切开去籽,蒜对切开,姜切片。

2,瘦肉放入少许淀粉,白糖少许,生抽拌均腌制。

3,热锅下油,放蒜,姜,青椒,红尖椒炒出香味。

4,倒入腌制过的瘦肉爆炒变色。

5,待瘦肉完全变色后倒装碟,加入少许油。

6,倒入杏鲍菇,少许水爆炒变软,再把炒好的肉再倒入锅里翻炒一会。

7,加入适量的盐,蚝油,淡淡淀粉水,稍微煮开,翻炒均匀即可关火。

8,出锅装碟。

看到这个题目我就进来了。我是真的觉得杏鲍菇啊,是菌类的宝藏啊有没有!是非常适合减肥的妹子了!口感有嚼劲,有种吃肉的感觉,尤其是将杏鲍菇切成块,跟各种蔬菜一起炖,不能想!一想就流口水!

而且杏鲍菇的营养还很丰富,杏鲍菇可以增强人体的免疫力,有抗肿瘤,降血脂的作用,还能润肠道,防止便秘。冬天了~大家都懂,吃得多,油还大,而且还不想动,这个时候,是不是就需要杏鲍菇来帮忙润一下肠道啦~

如果说杏鲍菇怎么做好吃?那今天蓝猪坊就要给大家推荐一款,这一款是我个人最爱吃的。觉得发挥了各种食材的优势,而且过程也非常简单,无论你是一个人,还是你是一家人,都可以完全覆盖到~

多汁鸡胸肉盖饭

看见这个你可能会困惑,这不是将鸡胸肉的么?但是你看标题啊~多汁,什么是多汁~那就是杏鲍菇的功劳啦~

1,将杏鲍菇切成滚刀块备用

2,将买来的鸡胸肉切成宽条,然后放入烤肉酱,番茄酱和沙拉酱共同搅拌,搅拌均匀以后腌制个15-20分钟。其实这三种酱没有什么比例,我就是随意的一比一,如果你不太爱吃酸 ,那就少放一些番茄酱就ok啦~

3,锅烧热倒入食用油,放入腌制好的鸡胸肉,然后将腌制肉的将至和杏鲍菇一起放进去,炖煮到入味

4,将切好的洋白菜丝放到米饭上,倒上炖好的鸡胸肉杏鲍菇,然后挤上沙拉酱,最后在上面撒上海苔碎,这样一顿好吃的鸡胸肉盖饭就做好啦~

宫保杏鲍菇

没有看错,就是杏鲍菇。杏鲍菇非常入味,比鸡丁更好吃呢~

1,杏鲍菇,青椒,辣椒,葱姜蒜切碎备用

2,捞出,白糖,醋,水淀粉,盐,调汁备用

3,锅烧热倒入食用油,杏鲍菇过油后备用

4,锅中留油,放入干辣椒丁,葱姜蒜末爆香,下入杏鲍菇

5,最后加入调好的汁,花生米和青椒块快速翻炒,出锅前放少许香油即可

杏鲍菇因特殊的香味和口感,深得人们的喜爱。下面我就来介绍一种好吃的杏鲍菇的做法。

菜心杏鲍菇

做法 1.油菜洗净摘好,杏鲍菇洗净切片。

2.切好的油菜和杏鲍菇,放入加了盐的开水锅中稍烫后捞出,立刻放入凉水中浸凉,再捞起沥干。

3.起油锅,爆香青蒜,下入油菜和杏鲍菇一起翻炒。

4.倒入一勺蚝油,少许盐和味精,炒匀。

5.加入高汤滚煮片刻(没有高汤用开水也可以,只是味道会打折扣),用水淀粉勾芡。

6.出锅前淋上一小勺香油,装盘即可食用。

味道很是鲜美。

杏鲍菇是除了豆腐以外,可以做成吃起来很有肉感的素菜。

生抽杏鲍菇

1.将杏鲍菇洗干净,两面切花刀。

2.锅中倒入油,加热,将切好的杏鲍菇倒入锅中,小火慢煎,翻面继续煎,煎软。

3.倒入生抽,翻炒均匀,盛盘,吃起来很棒。

手撕杏鲍菇炒肉

1.将杏鲍菇洗干净,顺着一头往下撕,撕成长条形,放入盘中,猪肉切丝,放入盘中。

2.锅中放入油,将切好的大葱放入油锅,切段的小米椒,放入杏鲍菇丝,大火煸炒,将杏鲍菇中的水分炒干,盛盘。

3.锅中放入油,葱丝,将切好的肉丝放入锅中翻炒,等肉变色,再放入炒好的杏鲍菇,加入生抽,再放入青椒丝,盛盘出锅。

这道菜是把杏鲍菇切成盒子的形状,用猪肉馅填满,然后先煎再煮熟,淋上酱汁,女人经常吃这道菜,能减少脸上的斑点,提升气色、恢复皮肤光泽感。好啦,我们来看看这道菜的具体做法。

【杏鲍菇肉盒子】

【食材】杏鲍菇2个、猪肉300g、姜1块、小葱1根、淀粉、番茄酱、酱油、老抽、盐、油。

【做法】

1.辅材用水冲洗干净,姜去皮切成碎末,小葱切末,猪肉去除猪皮,剁成肉末,接着调肉馅:将葱末、姜末倒入肉末中,加入适量生抽,朝一个方向不停搅拌,腌制15分钟;

2.杏鲍菇洗净后切掉头尾,保留中间部分,三刀切成盒子状,第一刀和第三刀切到底,第二刀不要切断底;

3.用肉馅逐个填满杏鲍菇盒子,然后在杏鲍菇表层沾上水,并且裹上淀粉;

4.锅里倒入适量油烧热,放入杏鲍菇肉盒子,用小火油煎,煎好一面再煎另一面,两面煎至金黄夹出来; 5.同样在锅中烧油,加入番茄酱、老抽、适量盐和水煮开,然后把杏鲍菇肉盒子倒入锅里,煮熟后把杏鲍菇肉盒子捞出来,在剩余的汁中倒入水淀粉勾芡; 6.杏鲍菇肉盒子摆好盘,将勾好的芡淋在杏鲍菇上,撒上葱花,味道鲜美又带点酸味,多吃也不会腻口,女人想要让皮肤变好,有空就来试试这道杏鲍菇肉盒子吧!

【小贴士】猪肉馅尽量选择带点肥的猪肉,太瘦的猪肉馅吃起来比较柴,口感差;杏鲍菇的头尾可以切成薄片,跟碎肉末做汤,避免扔掉浪费;杏鲍菇外表裹上淀粉,可以避免油煎时营养成分流失。

叶子家经常吃杏鲍菇,也经常做杏鲍菇待客,好多次杏鲍菇上桌客人都不知道是什么,吃了半天就说好吃却不知道是什么。

先上几张杏鲍菇菜肴的图片

看看您最喜欢哪一个?

第一个是椒盐杏鲍菇,这个是最抢手的菜肴,做出来真的超级好吃。

几种做法都挺简单的,关键是叶子是分享简单菜肴的,复杂的菜到叶子这里也会简单化,让人一看就懂一学就会。

下面来说说椒盐杏鲍菇的做法:

准备一个中等大小的杏鲍菇,一个鸡蛋和适量淀粉。

先将杏鲍菇撕成条,用手撕就可以了,不用刀切。

然后杏鲍菇里加入打入一个鸡蛋

搅拌均匀后加入适量椒盐拌匀,然后加入适量淀粉,淀粉的用量看图片的干湿度,让杏鲍菇看起来不是湿湿的。

然后锅里油温烧到五六成热,中火炸到杏鲍菇硬挺,出锅前大火炸一下。

出锅后趁热可以再撒一丁点椒盐在表面,吃起来更有味,出锅将炸好的杏鲍菇放到吸油纸上吸去多余油份,这样可以减少摄入油份。

酱料汁杏鲍菇的做法也非常简单

先把杏鲍菇切成厚一点的片,打上花刀

然后根据自己的口味调上个酱料汁,我一般就是用豆瓣酱、孜然粉、生抽、自制的辣椒油和自制的剁椒,这个要根据自家的调料和自家的口味来。

然后放入电饼铛煎熟即可,没有电饼铛的就用平底锅来煎。

还可以做杏鲍菇花朵,先把杏鲍菇切成段,搭上花刀,拍上淀粉,然后炸到硬挺。

最后根据自己口味浇点调味料上去

今天有关内容《┏ 杏鲍菇怎么做好吃 ┛杏鲍菇怎么做好吃家常视频》先分享到这里了,如果想要了解更多,请关注www.panshiganzaoji.net.cn,您的关注是给小编最大的鼓励。

本文由网上采集发布,不代表我们立场,转载联系作者并注明出处:https://www.panshiganzaoji.net.cn/bkzx/24107.html

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:

工作日:9:30-18:30,节假日休息