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关于柿子不能和什么同吃的一些信息

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本文内容是由小编为大家搜集关于柿子不能和什么同吃,以及的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

柿子与什么不能一起吃

柿子与什么不能一起吃

柿子与什么不能一起吃

柿子与什么不能一起吃,柿子是我们日常生活常见的一种食物,它的营养价值很高,而且柿子具有润肠通便、止血等作用。因此深受人们的喜欢,来看柿子与什么不能一起吃。

柿子与什么不能一起吃1

1、螃蟹

柿子与螃蟹一起吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌,会影响自身的健康。另外,柿子与螃蟹又同是凉性的食物,食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果,因此不要同吃。

2、土豆

吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

3、紫菜

柿子不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿饼同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿饼的关系。

4、红薯

柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中会导致单宁发生快速的沉淀,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。

5、酒

酒进入胃,会刺激肠道分泌增加,柿子中的鞣酸与胃接触,会形成黏状物质,易与纤维素成团,形成柿石,造成肠道便梗。

6、海味

海鲜中的鱼、虾、蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品,而柿子含有较多的鞣酸,两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿子的'鞣酸发生作用,形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃的刺激,导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。

7、醋

柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

就是柿子和什么不能一起吃的介绍,所以大家以后在吃柿子的时候一定要特别注意,不能和这些食物一起吃哦。有的食物和柿子吃了可能只会引起呕吐、腹泻等情况,严重者会导致中毒,一定要切记。

柿子与什么不能一起吃2

柿子和什么不能一起吃

柿子不能和高蛋白的食物一起吃,医学研究数据指出,柿子和蟹、鱼、虾这三种高蛋白的食物一起吃会因食物中所含的鞣酸,导致食物在胃部凝固成块,不易消化,久而久之,形成胃柿石,慢性的可能性更大,但也有忽性的,特别是在大量吃柿子和蟹之后,半小时内就会起反应。恶心呕吐,腹泻、甚至呕血。除此以外柿子不能和什么食物一起吃大家都要了解,具体的详情果果整理如下:

柿子不能和什么食物一起吃

1、螃蟹和柿子不能同食

螃蟹与柿子生性相克,都属寒性食物,螃蟹体内含有砷和鞣酸,一次性吃大量的柿子和螃蟹,很容易引发急性“胃柿石”,症状多为恶心呕吐,腹泻,严重时会吐血,所以很多人称之为“中毒”。胃柿石分为急性,或者慢性,身体抵抗力过强的,一般会在半年之后发现,抗力弱的群体会在半小时内发作。

2、水獭肉和柿子不能同食

水獭肉也不能和柿子一起吃,它们是相克之物,量吃后容易腹痛,还会大泻,对身体的元气损伤非常大。

3、柿子和土豆不能同食

柿子和土豆一起吃不利于消化,土豆易饱腹,还蕴含大量的无机盐,食用后胃里会产生大量的盐酸,而柿子在胃酸的作用下不易消化,易沉积,会导致胃难受,消化不良。

哪些食品和柿子是相克?

柿子和以下这些食品相克:

不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。

柿子和水獭肉同食会腹痛、大泻。

柿子和白酒同食会胸闷。

柿子和螃蟹同食会腹泻,(另一种说法是中毒致死)。

柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。

柿子和红薯,容易产生结石。

柿子不能与菠菜同食。

柿子忌与酸性菜同食。

柿子和钙丰富的食物同食容易产生结石。

柿子

柿子隶属柿科(Ebenaceae)柿属(DiospyrosL.f.)多年生落叶果树,原产我国。我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一。成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁桃、近似锥形、方形等,不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到450克。

柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。

吃了柿子不能吃什么水果

吃柿子不能吃的食物有:

1.柿子不能与红薯同食

2.柿子不能与螃蟹同食

3.柿子不能与山药、栗子同食

4.柿子不能与柠檬同食

5.柿子与章鱼不宜同食

6.柿子与海带不宜同食

7.柿子与酒不宜同食

8.柿子与紫菜不可同食

9.柿子与酸性菜不能同食

10.柿子与土豆不能同食

11.柿子不能与鹅肉同食

柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史,栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。

柿漆是良好的防腐剂,柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后,柿果柿叶鲜艳悦目,具有良好的观赏作用。柿树适应性极强,能在自然条件较差的山区生长,是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”,经济寿命长,具有良好的生态效应和经济效应。

柿子不能和什么吃相克

1、柿子不能和含高蛋白的螃蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。

2、柿子不能和白酒一起吃:柿子中包含较多的鞣酸,白酒能刺激胃肠道蠕动,并且和鞣酸和胃液反应生成不容易消化的柿石,造成肠梗阻。

3、柿子不能和鹅肉一起吃:鹅肉中富含蛋白质,可和柿子中的鞣酸反应,生成不容易消化的硬块,造成腹痛、腹胀,严重的时候也许会造成死亡。

4、柿子不能和山药一起吃:山药和柿子一起吃,会引起胃胀,腹疼,呕吐。

5、柿子不能和甲鱼一起吃:消化不良

6、柿子不能和石榴一起吃:身体不适

7、柿子不能和鸡蛋一起吃:柿子和鸡蛋一起吃会引起腹疼,腹泻、呕吐等症状。

8、柿子不能和紫薯一起吃:胃出血或胃溃疡

9、柿子不能和章鱼一起吃:易导致腹泻

10、柿子不能和海带一起吃:海带与含鞣酸多的柿子一起食用,海带中的钙离子可和柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的鞣酸钙,影响某些营养成份的吸收消化,造成胃肠道不适感。

11、柿子不能和海参一起吃:不易消化

12、柿子不能和茼蒿一起吃:同食容易易伤胃。

13、柿子不能和红薯一起吃:会导致腹胀,也易产生结石。

14、柿子不能和土豆一起吃:柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。

柿子不能同什么同食

不宜搭配

鹅+柿子:严重会导致死亡

紫菜+柿子:影响钙的吸收

土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出

红薯+柿子:腹胀

河虾+柿子:腹泻

鹅肉+柿子:一起吃严重会导致死亡

茼蒿+柿子:同食容易易伤胃。

海参+柿子:不易消化

海带+柿子:胃肠不适

河蟹+柿子:寒凉腹泻

螃蟹+柿子:一起吃会生病、中毒

章鱼+柿子:腹泻

紫薯+柿子:胃出血或胃溃疡

鸡蛋+柿子:腹泻、生结石

石榴+柿子:身体不适

白酒+柿子:产生结石

海蟹+柿子:寒凉腹泻

甲鱼+柿子:消化不良

海蜇头+柿子:腹胀

墨鱼+柿子:会阻碍营养消化吸收

牡蛎+柿子:会引起肠胃不适

海参+柿子:会引起腹痛、恶心

紫菜+柿子:会不利消化

红薯+柿子:会造成胃溃疡

白萝卜+柿子:会降低营养价值

梨+柿子:会损伤胃、导致腹泻

多宝鱼+柿子:会阻碍营养消化吸收

适宜搭配

猪肉+柿子:可滋补身体

黑豆+柿子:可辅助治疗尿血、清热解毒

柿子和什么相克?

和柿子相克的食物:

1、紫菜:柿子不能和紫菜一起吃,会影响钙的吸收。

2、土豆:柿子不能土豆一起吃,既难消化,又不易排出。

3、虾:柿子不能虾一起吃会引起腹泻。

4、茼蒿:柿子不能茼蒿一起吃,同食容易伤胃。

5、海参:柿子不能海参一起吃,不易消化。

6、鸡蛋:柿子不能鸡蛋一起吃,严重的话会腹泻、生结石。

7、白酒:柿子不能白酒一起吃,会产生结石。

8、蟹 :柿子不能蟹一起吃,两种相克,这对“冤家”同食的不良反应会寒凉腹泻。

扩展资料:

柿子的营养价值:

1、润肺化痰生津止渴

清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

2、活血降压

柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

3、解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

参考资料:人民网-柿子有哪些营养价值?八种食物不宜与柿子同食

柿子和什么相克呢

柿子和什么相克呢

柿子和什么相克呢,柿子也是一种营养非常丰富的水果, 柿子含有大量鞣酸,在酸性环境和蛋白质反应生成鞣酸蛋白。 柿子和某些食物是相克的,那么下面我们一起去看看柿子和什么相克呢。

柿子和什么相克呢1

柿子和什么相克

1. 柿子不宜与高蛋白的鱼、虾、蟹一起食用。柿子属于一种寒性非常重的水果,而螃蟹也是一种寒性食物,两种一起会用会导致胃寒、腹痛、呕吐等症状。另外,柿子里面的鞣酸含量比较多,高蛋白的鱼、虾在其作用下会形成一种不易被身体分解的硬块,造成肠道堵塞。

2. 柿子不能和红薯等淀粉含量较多的食物一起食用,这类淀粉较多的食物一旦和柿子里面的果胶和鞣酸相遇,会发生化合反应,形成难溶性的硬块胃柿石。

3. 食用柿子前后不要食用醋和酒这两种物质,否则柿子会和摄入身体里面的其他食物形成反应,生成难以排出体外的硬块状物质。

吃柿子有哪些禁忌

1. 柿子性寒,胃寒、含有胃炎、消化不良的人最好不要吃柿子;

2. 柿子含有大量的.蔗糖、葡萄糖,糖尿病人不能食用柿子;

3. 孕妇不建议吃柿子,一是因为柿子寒凉,二是实力里面的鞣酸成分较多,容易对胎儿不利;

4. 贫血患者少吃柿子,柿子里面的鞣酸容易与食物中的铁元素结合,影响身体对铁额吸收;

5. 大量吃柿子吃多了容易侵蚀牙齿导致形成龋齿,而且柿子里面的鞣酸也影响人体对铁。钙等微量元素的吸收,长期大量食用容易导致营养不良。

柿子和什么相克呢2

1、不宜空腹吃

饥饿时胃酸增多浓度高,而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分,若与高浓度胃酸 相遇,可能结成结石,如果结石成大块就会堵塞幽门,升高胃压,引起胃胀胃痛,严重时还会造成胃结石、胃溃疡、 胃出血、胃穿孔等症。

2、不宜大量吃

柿子含糖量高,多吃对牙齿、口腔不利,并影响食欲。另外,柿子的鞣酸等还会影响人体对钙、 镁等的吸收,易使人营养不良。

3、不宜连皮一起吃

柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,连皮一起吃无形中就增加了发病的机会,易致腹 痛,恶心等症。

4、不宜与螃蟹同吃

柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌,影响健康。另外,因两者同属凉性食物,食用后可 引起胃肠疾病,故不宜同吃。

5、不宜与红薯同吃

红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀,影响胃的正常功能,有可能导致肠梗阻。

6、不宜与海味同吃

柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物,并能刺激胃肠等 器官,易引起恶心及便秘等症。

柿子和哪些食物相克

柿子和哪些食物相克

柿子和哪些食物相克,新鲜成熟的柿子是金黄色的,色泽十分的鲜丽,一般来说不成熟的柿子都是需要及时的催熟的,这样才能更好的食用,下面为大家分享柿子和哪些食物相克。

柿子和哪些食物相克1

1、柿子+红薯:生成胃柿石,严重引发胃穿孔危及生命;

2、柿子+鹅肉:一起吃严重会导致死亡;

3、柿子+白酒:产生结石,造成肠道阻塞;

4、柿子+鸡蛋:腹泻、腹痛,生成胃结石,肠结石;

5、柿子+螃蟹:容易引发中毒,尤其是寒性体质不宜同食;

6、柿子+海带:肠胃不适,生成难溶性的沉淀;

7、柿子+酸菜:盐酸会和柿子中的鞣酸反应生成沉淀,形成结石;

8、柿子+土豆:吃了土豆胃里会产生大量盐酸,再吃柿子,会和鞣酸反应生成难以消化和排出的沉淀;

9、柿子+河蟹:寒凉腹泻;

10、柿子+河虾:腹泻;

11、柿子+紫菜:影响钙的吸收,不利于消化;

12、柿子+茼蒿:同食容易易伤胃。

13、柿子+海参:不易消化;

14、柿子+章鱼:腹泻;

15、柿子+石榴:身体不适

16、柿子+白萝卜:会降低营养价值

17、柿子+梨:会损伤胃、导致腹泻

18、柿子+牡蛎:会引起肠胃不适

19、柿子+墨鱼:会阻碍营养消化吸收

20、柿子+甲鱼:消化不良

柿子和哪些食物相克2

柿子带有很多的鞣酸,尽量不要与蟹、鱼、海带丝等含有钙和蛋白质的食物同吃,不然会造成不可溶有机化合物,危害身体健康。

1、柿子不适合于高蛋白的蟹、鱼、虾等食物同吃:中医认为蟹、柿子为寒凉食物,不可以同吃。

从现代科学的视角看来,高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的功效下,非常容易凝结成块,称之为胃柿石。在这样的情况下,大家非常容易发生腹疼、恶心呕吐、拉肚子等表现。

2、柿子不可以和红薯、菠菜一起吃:红薯含有的淀粉较多,吃之后造成很多的胃酸,而柿子带有较多的是鞣质和果胶。

胃酸碰到鞣质和果胶会凝固,产生胃柿石。一种难溶性的硬块。

3、柿子不适合与醋同吃,吃柿子前后尽量不要吃醋。

不然柿子中常含的柿子胶会与醋酸产生反映,产生小块物件,滞留在人体的胃中。

4、柿子与酒:酒的味道甘、辛、微苦,而且大热有毒,柿子属寒性食物,二种食物不可以同时服用。

喝酒的时候也很多人喜欢用肉类当开胃小菜,酒精进到胃里面,刺激肠胃代谢提升,柿子里的鞣酸碰到胃酸,便会产生结石。

柿子和哪些食物相克3

1、 不能和含高蛋白的螃蟹、鱼、虾等食品一起吃。

螃蟹和柿子都属于寒性食物,所以不能同食。含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣[róu ]酸作用下,易凝固成块,也就是所谓的胃柿石。爱吃螃蟹和柿子的朋友要多注意!

2、 不能和白酒一起吃。

现在天气冷,有的人就喜欢在家喝几口小酒,暖暖身子,但要切记喝酒的同时不要吃柿子。

柿子中包含较多的鞣酸,而白酒能刺激胃肠道蠕动,并且鞣酸和胃液反应可能会生成不易消化的柿石,造成肠梗阻。

3、 不能和鸡蛋一起吃。

柿子和鸡蛋一起吃会引起腹痛,腹泻、呕吐等症状。原来如此,健康君又get了新知识!

4、 不能和紫薯一起吃。

易引起胃出血或胃溃疡,后果很严重。

5、 不能和海带一起吃。

海带中的`钙离子可和柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的鞣酸钙,影响某些营养成份的吸收消化,造成胃肠道不适感。

6、 不能和红薯一起吃。

容易导致腹胀,可能还会产生结石。

7、 不能和土豆一起吃。

吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。

柿子和哪些食物相克4

一、糖尿病人忌食。

柿中糖分超过14%,且多为单糖或单糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖等),所以吃后很容易使血糖升高。对糖尿病人来说,尤其对血糖控制不好的人危害更大。

另外,如果柿子吃得太多,会导致人体内葡萄糖过多,而过多的糖分会转化为脂肪储存,增加体重负担。

二、慢性胃炎,胃动力性差,胃切除术后患者不宜食用柿子。

特别是空腹食,忌多食,吃生的柿子。柿内含有大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有鞣质(成熟期含量不足1%,未成熟时可达25%),遇酸性结块。

当柿子吃得过多时,结块甚至会变硬---胃柿石,其表面粗糙,经常擦伤胃粘膜,可引起胃粘膜糜烂或溃疡,造成呕血、便血等损伤。

三、贫血患者也应少食多餐。

内含丹宁的柿子,容易与铁结合,从而阻碍人体对铁在食物中的吸收,所以贫血患者应少吃为好。

柿不能和螃蟹一起吃

错,柿与蟹上市季节较近,吃太多柿子会导致柿结石,蟹不新鲜或未熟透则会引起食物中毒,二加一,中招的几率确实较大,也许这就是古人的“经验之谈”。

但事实上这种“相克”是不合理的,因为“许多柿子+任意食物”会导致柿结石,“死螃蟹+任意食物”会导致食物中毒,而“适量的柿子+适量的新鲜的、蒸透的螃蟹”不会造成任何问题(过敏者除外)。

单宁,也叫丹宁,是柿子涩味的来源。除柿子外,葡萄,山楂,石榴等水果,甚至喝到的茶水中都含有大量的鞣酸。单宁酸单宁能与蛋白质结合,在一定条件下,单宁酸单宁能产生较大分子且不溶于水的沉淀。胃酸较多时,鞣酸蛋白与食物中的果胶、纤维素等结合在一起,粘结了柿子和柿核,在胃内迅速形成胃石,又称「胃柿石」,引起胃不舒服。它也是柿子“禁忌”的一个来源。

因此,尽量不要吃柿子皮及未成熟的柿子,最好不要吃。柿内鞣酸以皮为主,在柿内脱涩时,不可能完全脱尽鞣酸,若连皮一起吃更易形成胃柿石。

柿子与什么不能同食

柿子不能和什么一起吃

第1步柿子+螃蟹:同时食用会产生抑制消化液分泌的物质;并且由于都是凉性食物,会对肠胃造成很大的损伤。

第2步柿子+红薯:易导致胃肠道的紊乱,影响肠胃的正常运作,甚至造成肠梗阻等急症。

第3步柿子+海鲜:两者一起食用,会导致鞣酸和蛋白质与钙盐中和之后产生的沉淀物,从而影响我们的肠胃,刺激肠胃。就会出现便秘和胃部不适的症状。

第4步柿子+土豆:容易产生大量盐酸,导致排便不畅,从而形成习惯性便秘。

柿子+紫菜:紫菜也是海水中的食物,所以和海鲜一样也不能与柿子一起食用,容易印象钙的吸收。刺激肠胃。

柿子+梨子:损伤肠胃,易导致肠胃敏感者腹泻。

柿子+酒精:喝了酒也不能吃柿子。否则会因为柿子中的鞣酸而产生结石,无法排除体外,影响健康。

柿子+酸菜:和喝酒之后不能吃柿子一样,酸菜和柿子一起吃,也会因为柿子中的鞣酸,产生结石堆积在体内,影响健康。

柿子宜和什么一起吃

柿子易和猪肉、黑豆、蜂蜜一起吃。

柿子+黑豆:黑豆含有不饱和脂肪酸,蛋白质含量也很高,柿子和黑豆一起食用,还能起到清热解毒,辅助治疗尿血的作用。

柿子+猪肉:猪肉是我们日常餐桌上的主要肉类来源。柿子加猪肉一起食用,可以起到滋补身体的作用。

柿子+蜂蜜:碘,是柿子中含油量最为丰富的微量元素之一。而对于甲状腺肿大患者来说,尤其是因为缺碘引起的这一病症患者而言,柿子和蜂蜜一起食用,实在是太好不过了,因为营养更为丰富,对甲状腺肿大有很好的食补疗效。

哪些人不适宜吃柿子

1、脾胃功能不佳者不适宜吃柿子

我们都知道,柿子属于寒凉食材。因此,如果肠胃不适者或者胃肠当长期紊乱和患有慢性胃病、胃炎的患者,都不适合吃柿子。长期胃部消化不良者也一样不适宜吃柿子,否则,寒凉的柿子吃多了,就会加重你脾胃的负担,对肠胃功能造成更严重的影响。

2、糖尿病人不适宜吃柿子

喜欢吃柿子的人,大多还是因为柿子的甜美口感,甜甜糯糯的真是好吃极了。而这往往就是糖尿病患者不能吃柿子的原因。因为柿子中含有大量的糖分,这些糖分又多以果糖和蔗糖为主,所以容易导致血糖的升高。因此,为了避免危险的发生,糖尿病人不适合吃柿子。

3、贫血患者不适宜吃柿子

为什么贫血患者也不适合吃柿子呢那是因为柿子中含有大量的鞣酸,而鞣酸很容易就与其他食物中的铁剂结合,影响了我们正常铁微量元素的吸收。这是一;其二,鞣酸和铁剂的结合,极其容易沉淀,就会对肠胃造成各种不适的影响,比如胃绞痛、便秘甚至呕吐。所以贫血患者也不适合吃柿子。

4、胆结石患者不适宜吃柿子

我们都知道一个常识,就是柿子吃多了容易得胆结石。没错,这句话说对了一半。那就是,如果我们空腹吃柿子;喝酒吃柿子;以及柿子吃得太多等等,都容易导致胆结石的发生。那么,自然胆结石患者就更不适合吃柿子了。

5、孕产妇及体弱多病者不适宜吃柿子

柿子寒凉,吃多了伤胃。孕产妇和体弱多病者,都是特殊体质的人群,所以性寒的柿子还是少吃为好。如果实在想吃,一定要注意量的把控,千万不能吃多。否则肠胃受不了。

柿子的营养成分

柿子含有丰富的胡萝卜素和核黄素,维生素C的含量也是一般水果的一两倍。因此,柿子的营养价值不可小觑。柿子中还含有β胡萝卜素,尤其需要提到的是,柿子的抗氧化成分含量也是极高的。另外,柿子中钙、铁、碘、磷、锌的含量也十分的丰富。

柿子的功效作用

1、润肺化痰,生津止渴

柿子一般都在秋季上市。秋天容易因为受凉引起咳嗽和嗓子的不适。因此,柿子可以帮助润肺化痰和生津止渴。

2、降血压,软化血管

柿子具有降低血压和软化血管的功效。可增加冠状动脉的流向,从而减少冠心病的发生,改善心脑血管的环境。

3、解酒

柿子中含有可以中和酒精里乙醇的氧化,辅助身体加速乙醇的排出,从而就能够减少因为过度饮酒对身体造成的伤害。但是,不能依赖柿子解酒,长期酒后吃柿子也是不好的。

4、润肠通便

柿子含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维可以帮助我们胃动力的恢复排除体内宿便,清理体内垃圾,润肠通便,促进新成代谢,不再被便秘问题困扰。

5、补充维生素C

柿子中的维生素C含量,是很多水果的两三倍。因此,如果你想靠吃水果来补充维生素C,那么柿子是你的很好选择。

柿子的食谱推荐

1、柿子饼

做法:柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥;将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团;将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子;用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可;火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。

功效:可减肥、化痰润肺、止渴、补血、利尿、治疗便秘。

2、柿子果酱

做法:柠檬洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中,先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

功效:可补充维生素C及各种铁、碘、锌、磷等微量元素。还能够润肺止渴,清热解毒,以及治疗便秘。

柿子不能和什么一起 食物相克

1、柿子尽量不要和红薯这一类的食物一起吃,因为红薯这一类食物吃进胃内以后,会产生大量胃酸,柿子中含有较多的鞣质和果胶,会容易形成”胃柿石”。也就是一种很硬很难溶解的硬块,会使腹部胀大疼痛,呕吐,甚至引起肠梗阻。

2、柿子不能与螃蟹同食,螃蟹含有丰富的蛋白质,与柿子里的鞣质结合,也是容易形成不容易消化的东西。

3、另外,柿子尽量不要与山药、栗子同食,可导致大便干燥。

关于柿子不能和什么同吃和的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,请阅读相关文章。

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